INGREDIENTI
x 4 persone
1 mozzarella (gr.200)
gr.50 di parmigiano grattugiato
olio extra vergine di oliva
x le crepes
X il ragù
Preparare il ragù e le crepes.
Tagliare la mozzarella a fette.
In una pirofila rotonda oliata, disporre una crespella, condirla con il ragù, la mozzarella ed il parmigiano.
Continuare così con le altre crepes e terminare con ragù, mozzarella e parmigiano.
Passare in forno a 200° per 20 minuti.
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