gazpacho alle fragole

INGREDIENTI
x 6 persone

gr.500 di fragole
gr.500 di pomodori ciliegini
1 cetriolo
1 cucchiaino di zucchero di canna
sale
tabasco
erba luisa
gr.150 di feta

Mondare le fragole e i pomodorini.
Sbucciare il cetriolo.
Tagliare tutto a pezzetti e frullare nel mixer.
Condire con lo zucchero, il sale ed il tabasco.
Tagliare il feta a cubetti.
Versare nelle ciotole singole e accompagnare con il formaggio e le foglie di erba luisa spezzettate.
Servire freddo.