" Dopo un buon pranzo, si può perdonare tutto persino i propri parenti" O.Wilde

giovedì 11 luglio 2013

mini budini alla menta


















INGREDIENTI
x 4 persone

1/2 litro di latte parzialmente scremato
gr.50 di maizena
ml.50 di sciroppo di menta
cioccolato in scaglie

Stemperare la maizena nel latte freddo, aggiungere lo sciroppo e portare all'ebollizione.
Cuocere per un paio di minuti, mescolando.
Versare in 4 stampini e riporre in frigo per qualche ora.
Sformare i budini e cospargerli di cioccolato in scaglie.
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