INGREDIENTI
kg.1 di fragole
l.1 di alcool a 95°
ml.230 di sciroppo di agave (o gr.450 di zucchero)
1 litro di acqua minerale naturale
Tagliare a pezzetti le fragole mondate, riporle in un largo contenitore e coprirle con l'alcool.
Chiudere il vaso ermeticamente e lasciar riposare, al buio, per 3/4 settimane.
Creare lo sciroppo: mescolare l'agave o lo zucchero con l'acqua, portare all'ebollizione e bollire per un paio di minuti. Lasciar raffreddare.
Unire l'alcool filtrato con una garza e imbottigliare.
Aspettare un paio di settimane prima di servire, rigorosamente, freddo.
Nessun commento:
Posta un commento